Arcangeli

Professore ordinario di Linguistica Italiana presso la Facoltà di Lingue e Letterature straniere dell’Università di Cagliari. Dal 2010 è docente di teoria e tecnica del linguaggio giornalistico presso l’università LUISS – Guido Carli, nello stesso anno è divenuto responsabile del progetto PLIDA della Società Dante Alighieri, incarico coperto sino al 2013.

Gustabolario. Peccati di lingua

1   Carbonara e strozzapreti
2   Panettone e pandoro
3   Cantucci e babbà
4   Trenette e canederli
5   Gianduiotto e salama da sugo
6   Confetti e cavatelli
7   Fontina e brodetto
8   Ciauscolo e ‘nduja
9   Orecchiette e soppressata
10 Pane casarau e caponata

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