21 novembre

Con il patrocinio dell'Ambasciata Italiana a Monaco, Il Comitato ha ospitato uno dei più conosciuti Maestri Pasticceri dell’AMPI (Accademia Maestri Pasticcieri Italiani), Alessandro Dalmasso, neo-eletto Presidente della Coppa del Mondo di Pasticceria - Sezione Italia, che ha tenuto una lezione riservata agli studenti del Comitato e, a seguire, una conferenza aperta al pubblico presso l'Auditorium della scuola sui valori della cultura del gusto del territorio nazionale e della pasticceria artistica. Hanno partecipato all’evento anche due sommelier professionisti membri dell’A.I.S. (Associazione Italiana dei Sommeliers) del Piemonte, per illustrare la gamma, le caratteristiche organolettiche e i temi derivanti dal matrimonio tra la pasticceria e i vini da dessert italiani. La serata si è conclusa con una degustazione di prodotti della