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Degustazioni, conferenze e laboratori, dal 21 al 26 novembre.

Il Comitato ha organizzato diverse iniziative per celebrare la Prima settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Ad inaugurare gli appuntamenti sarà l'evento introduttivo che vedrà la promozione della birra artigianale italiana "Birra del Borgo". Nei giorni successivi il Comitato ha in programma un Laboratorio di cucina tenuto dagli allievi delle classi di italiano con i loro insegnanti; una conferenza sul tema “Il cibo nelle pitture di Caravaggio e nelle opere di Rossini”; un concerto del chitarrista italiano Adriano de Sol e una Conferenza di Vlaho Primorac dal titolo “Storia del baccalà”, seguita da una degustazione. La Settimana si concluderà nelle sale della Comunità Italiana di Spalato dove a tutti i presenti saranno offerti caffè e dolci tipici italiani.