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Conferenze e laboratori, dal 21 al 27 novembre

Numerose le iniziative messe in campo dal Comitato per celebrare la Prima Settimana della Cucina Italiana nel mondo. Tra le più interessanti si segnalano le conferenze "Un'Italia tanti cibi. Legame con la geografia di appartenenza da nord a sud" e "Il piacere della tavola. Percezioni e linguaggi non verbali del galateo". Molto coinvolgenti anche i laboratori "La dolce vita! La letteratura, l'arte, il cinema e la canzone intrisi di cultura gastronomica." e "Sapori d'Italia, gustosi saperi".