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Presentazione e degustazione, 23 novembre 2016

Il Dott. Pietro Sorba, giornalista, critico enogastronomico e studioso di storia e antropologia culinaria, presenterà il suo ultimo libro dal titolo "Ricette della mia Italia", in cui esplora il mondo della cucina italiana offrendo al lettore un'Italia intima, quella della tavola di tutti i giorni, della famiglia, la cucina degli affetti. Seguirà una degustazione di prodotti alimentari italiani, accompagnati da vini della famiglia Zuccardi